Kipos is een heel leuk restaurant in Arkassa aan de westkust van Karpathos. En wist je trouwens dat Kipos ‘tuin’ betekent in het Grieks? En dat is precies waar je, je waant als je bij Kipos eet.

Kipos vind je tegen over het appartementencomplex Popi studio’s. Routebeschrijving: Wanneer je Arkassa binnen rijdt zie je direct links een scooter verhuurbedrijf. Op dit punt sla je direct rechtaf, een straatje in waarvan je denk dat je daar met de auto niet in kan rijden, maar dit kan wel ;). Ah fijn, Kipos vind je dus een beetje verscholen in Arkassa, net buiten het centrum. Wat opzich wel fijn is, is het wat rustiger.

Ik vind het er fijn aan Kipos dat hun menukaart wat anders is dan andere restaurants. Ze hebben naar een aantal standaard Griekse gerechten, ook wat meer bijzondere gerechten op de kaart staan en de kaart bestaat niet uit 10 pagina’s (.. want lastig kiezen!). Daarnaast wordt het eten altijd prachtig geserveerd en ziet het er gewoon allemaal van top kwaliteit uit. Dagelijks hebben ze enkele gerechten op het dagmenu staan. Je bent dus altijd even welkom in de keuken een kijkje te nemen!

Kipos tip #1

Dit drankje hier boven lijkt op het eerst gezicht gewoon Sangria, maar dat is het niet! Het heet ”Kipan-Gria wat een Karpathian verse is van Sangria. Op de menu kaart stond het beschreven als ” A alcoholic beverage which consists of red wine, ouzo, sparkeling orange juice, fresh chopped fruits and some special herbs”. Deze typisch Sangria is bedacht door de Nederlandse chefkok Arie van Elst. Je begrijpt natuurlijk dat toen wij dit op de menu kaart zagen staan, we dit direct wilde proberen 😉 Helaas is het drankje van de menu kaart afgehaald, maar als je het aan Manolis vraagt, zal die hem speciaal voor je maken 🙂 Het smaakt echt heerlijk en door de ouzo en de kruiden is het weer eens wat anders dan normale Sangria.

Kipos tip #2

Om de hoek van Kipos vind je een van onze favorieten cocktails bars van Karpathos namelijk: Stema bar. Deze bar heeft een hele gezellige vibe en een prachtige uitzicht op zee inclusief zonsondergang! Zeker een bezoek waard na je diner bij Kipos.