Afiartis is een van de rustige dorpjes op Karpathos. Er wonen relatief weinig Grieken, simpelweg omdat het er ‘te winderig’ is. Zeker in de zomermaanden kan de wind hier oplopen tot kracht 6 tot 8. Maar juist doordat er weinig bebouwing is, profiteert bijna elk huis hier van een onbetaalbaar uitzicht over de azuurblauwe zee. En dat geldt ook voor Poseidon Blue Hotel & Restaurant, een verborgen parel in het zuiden van Karpathos.
Dit prachtige hotel & restaurant wordt gerund door Angela en Ingmar, die hier iets heel bijzonders van hebben gemaakt. Niet alleen hebben ze het restaurantconcept volledig vernieuwd, ook de hotelkamers zijn de afgelopen jaren in een modern, stijlvol jasje gestoken. En het mooiste? Vanuit zowel het restaurant als alle hotelkamers heb je een fenomenaal uitzicht over Damatria Beach.
Poseidon Blue: Fine dining op Karpathos
Angela en Ingmar namen enkele jaren geleden het familiehotel en -restaurant over. Maar in plaats van een standaard Griekse taverna, gaven ze het een chef-waardige upgrade. Angela deed mee aan MasterChef Greece en Ingmar werkte als sommelier voor Ron Blaauw in Nederland. Een gouden combinatie voor een culinaire ervaring op Karpathos!
De menukaart wisselt jaarlijks en is zorgvuldig samengesteld, zonder eindeloze lijsten met standaard Griekse gerechten. De focus ligt op pure ingrediënten, bijzondere smaakcombinaties en een prachtige presentatie. Mijn favoriet was jarenlang de kalkoenfilet met honing-mosterdsaus, jasmijnrijst en spruiten. Simpel, maar nergens zo lekker als hier! Inmiddels is het gerecht van de kaart, maar dat is juist de charme van Poseidon: elk seizoen word je weer verrast met nieuwe gerechten.
Wil je je diner compleet maken? Vraag Ingmar dan naar de Griekse wijnkaart. Als sommelier helpt hij je graag bij het vinden van de perfecte match. En let op: als hij eenmaal weet wat je lekker vindt, kom je er niet meer onderuit 😉.
💡 Tip: Twijfel je tussen gerechten? Deel je eten! Dit gebeurt vaak bij Poseidon en is de perfecte manier om meerdere smaken te proeven en extra lang van je avond te genieten.
Luxe overnachten bij Poseidon Blue
Naast een culinair hoogstandje kun je bij Poseidon ook overnachten in stijlvolle kamers. De afgelopen jaren is het hotel volledig gerenoveerd en nu kun je hier ultiem ontspannen in een comfortabele kamer of een luxe suite. Wij verbleven twee keer in een van de twee luxe suites – en geloof me, dat is écht een ervaring op zich.
Privé jacuzzi met panoramisch uitzicht
Vanaf het heerlijke bed in onze suite liepen we zo naar buiten, waar een privé-jacuzzi op ons wachtte. En het uitzicht? Waanzinnig! Je kijkt direct uit over de baai van Damatria, zonder iets of iemand die je zicht belemmert. Overdag is het heerlijk om hier te ontspannen, maar ‘s avonds wordt het pas echt magisch. Miljoenen sterren aan de hemel, een flesje wijn erbij en genieten van de stilte… Dat is pure ontspanning.
💡 Goed om te weten: Ook als je niet in Poseidon overnacht, kun je hier gebruik maken van hun bedjes op Damatria Beach. Perfect om je dag helemaal relaxed af te sluiten!
Ontbijten bij Poseidon Blue
Ochtendzon, een prachtig uitzicht en een goed ontbijt… Dat is hoe je hier je dag begint! Het ontbijt wordt vers bereid en op een groot dienblad per persoon geserveerd. Je hebt keuze uit diverse opties, van pancakes tot yoghurt bowls en shakshuka.
Het fijne? Je hoeft hier niet te overnachten om te ontbijten bij Poseidon Blue. Verblijf je bijvoorbeeld in een villa zonder ontbijt in de buurt, dan kun je hier alsnog lekker luxe je dag beginnen.
💡 Leuk extraatje: In ons e-book vind je een kortingscode voor het ontbijt bij Poseidon Blue!
Een avond om niet te vergeten
Naast het culinaire aspect is ook de sfeer bij Poseidon heerlijk ontspannen. Het restaurant is omringd door planten en bloemen, en de sfeerverlichting maakt het extra gezellig.
En voor de zoetekauwen onder ons: sla het dessert niet over! Mijn absolute favoriet is de Nutella soufflé. Zó lekker!
💡 Nieuwsgierig?
✅ Wil je overnachten bij Poseidon? Boek hier je verblijf!
✅ Wil je dineren bij Poseidon? Reserveren is echt een must, vooral in het hoogseizoen.
Damatria Beach – Het strand van Poseidon Blue
Direct onder het hotel en restaurant ligt Damatria Beach, een rustig en prachtig strand met kristalhelder water.
Waarom Damatria Beach een aanrader is:
✅ Rustige ligging, weg van de drukte
✅ Perfect om te snorkelen – heldere zee en veel vissen
✅ Zand in het water – ondanks de kiezels op het strand loop je hier comfortabel de zee in
✅ Strandbedjes (€20 per set)
Eten op het strand?
Geen zin om naar boven te lopen? Scan de QR-code op je parasol en bestel eten en drinken vanaf je ligbedje! Het wordt vers vanuit Poseidon Blue op het strand bezorgd.
💡 Tip: In het hoogseizoen is het slim om van tevoren strandbedjes te reserveren, omdat Damatria Beach niet zo groot is en snel vol ligt.
